母親直伝！シリシリをジッパーで冷凍保存
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作り方
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1
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シリシリ(人参とツナの沖縄料理)をジッパーに平たく入れて冷凍庫へ。半冷凍位で取り出して九個に筋を入れて区切って冷凍する。
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2
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冷凍したジッパーを筋の所で折って耐熱容器に。
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3
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レンジ加熱してシリシリを解して白ごまon。
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コツ・ポイント
人参が彩りよくオレンジで綺麗！人参が沢山食べられます！母親曰くジッパー１区切りで人参１本分含まれているらしいです！シリシリは冷凍保存しても味が変わらず美味！
このレシピの生い立ち
先日、母親がシリシリ(人参とツナの沖縄料理)を作ってジッパーに入れて区切りをつけて冷凍して持って来てくれました。食べる量だけレンジ加熱して本日の一品にしました。しまあじのお造りの夕御飯にも。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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