グルテンフリー クレープ生地
作り方
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1
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牛乳、卵、砂糖、塩を混ぜ合わせる
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2
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ボウルに入れた米粉に①を何度かに分けて入れ、ダマがなくなるまで混ぜる
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3
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フライパンに油かバターを引き、弱火で生地を焼く
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4
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ひっくり返して両面焼き色がついたら完成!
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5
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生クリームとフルーツを乗せてもいいですし、砂糖を入れずに作ればおかず系クレープもできます☆
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6
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こちらの米粉を使用しました♪
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コツ・ポイント
すぐ焦げるので弱火で焼いていくのがおすすめです!
このレシピの生い立ち
米粉を使った料理を作ってみたくて!