米粉でヴィーガンスノーボール(キューブ)

●普通スノーボールは丸めるけれど、面倒だったので板に伸ばして切っちゃいました。
端はまた寄せ集めて繰り返し、最後は数個、同じくらいのサイズに握りました。
●アーモンドプードル無かったのでピーナッツパウダーで代用。

今、アレルギーも多い卵や乳製品は極力使わず、腸壁に負担の少ない米粉で罪悪感なく食べたかったので。