ブロッコリーとゆで卵★たんぱく質豊富

Name: ブロッコリーとゆで卵★たんぱく質豊富
Ingredients: ブロッコリー 1/2房（150g）; ソーセージ 4本; ゆで卵 1個; ※マヨネーズ 大さじ2; ※すりゴマ 大さじ1; ※ゴマ油 大さじ1; ※醬油 小さじ1; ※ニンニクチューブ（すりおろし可） 3センチ; ※黑胡椒 たくさん; 岩塩（味を見て足りなければ） 適量

Description

ブロッコリーはダイエットの味方♡ソーセージはボイルする事で、脂が落ちてヘルシーに!抜群なソースとゆで卵でボリュームup♪

元外交官夫人のレシピ

材料

ブロッコリー

1/2房（150g）

ソーセージ

4本

ゆで卵

1個

※マヨネーズ

大さじ2

※すりゴマ

大さじ1

※ゴマ油

大さじ1

※醬油

小さじ1

※ニンニクチューブ（すりおろし可）

3センチ

※黑胡椒

たくさん

岩塩（味を見て足りなければ）

適量

作り方

1

アンバサダーとして4回目、クックパッドニュースに掲載いただきました!ありがとうございます♡
2

タンパク質の豊富なブロッコリーは、小房に分けてカット
よく洗う
茎もカットする
3

ビニール袋（レンジ加熱可）にいれて、レンジ2分30秒
4

ザルにあげて、水気をとっておく
5

ソーセージは食べやすくカットし、100ccの水をいれて、ラップなしレンジ2分

ザルにあげて水気をとる
6

ゆで卵を用意

味玉があったので、コチラを使いました。

ゆで卵で大丈夫です!
7

カットする
8

※を合わせる
9

※にブロッコリー、ソーセージを混ぜ合わせる
10

お皿に盛り、ゆで卵を飾る

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人気検索トップ10に入りました。ありがとうございます♪3位です★

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1位になりました♪ありがとうございます!

コツ・ポイント

調味料さえ合わせておけば、簡単に作れて見栄えがする副菜になります。

ブロッコリーは、レンジで加熱するときは、水で洗ったビショビショの状態で、ビニール袋（加熱可）に入れてレンチンしてください。

ウチのレンジは、無印良品で、600W です。

このレシピの生い立ち

しっかり栄養がとれる副菜が欲しくて、家にある材料だけでつくりました。

ブロッコリーは半分だけ使いましたが、ソーセージやゆで卵をプラスしたので、満足感のあるおかずが出来上がりました♪

丁寧に作ることにより、平凡な食材がワンランクupです★

レシピID : 7494849 公開日 : 23/04/04 更新日 : 23/05/27

このレシピの作者

元外交官夫人のレシピ

クックパッドアンバサダー
夫の海外赴任に伴い、英国、北欧数ヶ国に滞在
・23年7月13日号の週刊文春
「食堂見聞録」にて、北欧料理『サーモンでごちそう』3品掲載　
・TV出演アサデス。9/11〜放送
ライスペーパーレシピ3品
・アジアン粥ダイエット企画

20年キッチン開設
英会話講師18年目
清原株式会社
itonowa公式アンバサダー
東京都出身
instagram.com/madanai53