きのこのマリネ
Description
きのこでマリネが作りたくて
材料
(2人分)
好きなきのこ
好きなだけ
オリーブオイル
大さじ1
おろしニンニク
小さじ1
お酢
大さじ1
醤油
小さじ1
みりん
小さじ1
こしょう
適宜
作り方
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1
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きのこを一口サイズに切っておく
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2
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フライパンにオリーブオイル、ニンニクを入れ香りが出るまで火にかけたら①を入れて炒める
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3
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ある程度火が通ったら残りの調味料を加えて煮詰めたら完成
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コツ・ポイント
粗熱を取ってから冷蔵庫で冷やすと味が馴染んで美味しい!
お酢はしっかり煮るといい!
お酢はしっかり煮るといい!
このレシピの生い立ち
お酢が苦手な人でも食べられるように