【基本】ブロッコリーのゆで方

※料理に使う（そのまま食べない）場合、塩の量は水1Lに対してひとつまみ程度になります。
・ゆで時間は好みによって前後します（2分10秒で「固め」に仕上がります）。
・べちゃべちゃになってしまうため、加熱後は水にさらさず、そのまま冷まします。

公式ツイッターの運用を始めた頃「ゆで時間」や「塩の量」についてによくご質問いただいたため、疑問にお答えすべく何度もゆでて検証した結果このようになりました。
よきブロッコリーライフをお過ごしいただければと思います。