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水菜と梅の洋風白和えサラダ

水菜と梅の洋風白和えサラダの画像

Description

マヨネーズを入れた洋風の白和えです。うめがさっぱりさせてくれて美味しいです。

材料 （4人分）

水菜
1束
梅ぼし
大きめ1個
豆腐
1丁
すりごま
大さじ2
マヨネーズ
大さじ1
ほんだし
小さじ1
塩
少々

作り方

  1. 1

    豆腐に重石などをしてしっかり水切りする

  2. 2

    写真

    梅干しは種をとって細かく刻み、水菜は2cmほどに切る

  3. 3

    写真

    ボウルにすべての材料をいれる

  4. 4

    写真

    豆腐の形がなくなるまでぐちゃぐちゃにまぜて完成

コツ・ポイント

豆腐の水をしっかり切るとクリーミーで美味しくなります

このレシピの生い立ち

水菜をたくさん買ったので。
レシピID : 7496258 公開日 : 23/04/05 更新日 : 23/04/05

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水菜と梅の洋風白和えサラダ
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