臭みなし♪鯖の塩焼き
かっちゃん杉
作り方
-
-
1
-
鯖の両面に塩をふり30分ほど置く。
-
-
-
2
-
キッチンペーパーでしっかりと拭き取る。
-
-
-
3
-
酒をかけ、軽く塩を振る。
-
-
-
4
-
魚焼きグリルで6分焼く。
-
-
-
5
-
お好みでレモンを添えて♪
-
コツ・ポイント
鯖の全面に軽く塩を振り、しばらくおいてから、キッチンペーパーでしっかりと拭き取ります。酒をかけて、軽く塩を振り、表面に軽く塩をかけたら魚焼きグリルで焼くだけ！
このレシピの生い立ち
最近、お肉ばかり。たまには魚を！と、お値打ちな鯖をいつもの方法で焼きました。
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
1件
(1人)
(
)
かっちゃん杉
