白菜とさばみそ煮缶で簡単ピリカラ煮物
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作り方
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1
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白菜を適当な大きさにザクザク切る。
(こんな感じです)
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2
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鍋にゴマ油を入れ白菜を炒めます。
そこに、豆板醤も投入して白菜がしんなりするまで炒める。
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3
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さばみそ煮缶を投入。サバが大きめだったのでカットしました。
なじむまで炒め煮します。
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4
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しょう油を投入して２～３分煮て味を見て出来上がり。
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コツ・ポイント
今回、白菜の量が実際には４分の１カットを３分の１程使った残りだったので
少し味が濃いめになりました。
白菜の量は、４分の１が良いかも。
豆板醤の量は、小さじ半分で結構辛めです。
さばみそ缶の味だけで十分な味が出ました。
少し味が濃いめになりました。
白菜の量は、４分の１が良いかも。
豆板醤の量は、小さじ半分で結構辛めです。
さばみそ缶の味だけで十分な味が出ました。
このレシピの生い立ち
家にある食材で料理したかったので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
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