♪チリ産サーモンのバター焼き♪の画像

Description

甘塩銀鮭を使った定番料理

材料 (3人分)

3切れ
日本酒
大さじ3
オリーブ油
大さじ1
バター
大さじ3

作り方

  1. 1

    写真

    サーモンを水洗いし日本酒に浸す

  2. 2

    写真

    オリーブ油を敷き温める

  3. 3

    写真

    フライパンにサーモンを並べる。
    弱火でじっくり片面ずつ焼く。

  4. 4

    写真

     蓋をして焼く。

  5. 5

    写真

    両面が焼けたらバターを投入。

コツ・ポイント

じっくり片面ずつ弱火で焼く。
蓋をして。

このレシピの生い立ち

チリ産サーモンをフェルナで購入したので新鮮な内に料理しようと思いました。
レシピID : 7498415 公開日 : 23/04/07 更新日 : 23/04/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
くうandホームズ
短時間で焼けるサーモンのバター焼き。