鉄板焼きそば♪
花時計咲いた
作り方
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1
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鉄板を熱しておく。
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2
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フライパンにサラダ油を温め、キャベツ、玉ねぎを炒める。
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3
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焼きそばの麺を加え、その上にもやしを置く。
もやしの水分で麺が解れやすくなります。
全体的に炒める。
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4
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にらわ加え、火を止める。
1の鉄板に縁を残しながら盛る。
溶いたたまごを縁に流し入れる。
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5
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できあがり♪
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6
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よ〜く熱してるので、たまごがこびり付かず、簡単に剥がれます。
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7
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焼きそばのおこげも香ばしくおいしいです。
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8
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好みで紅しょうがなど。
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コツ・ポイント
たまごは余熱で火が入ります。
このレシピの生い立ち
焼きそばだけじゃ寂しかったので^^
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
花時計咲いた
