ピーナッツドレッシングサラダ

ホウレンソウを食べやすい大きさに切り、水気をきる。

オリーブオイルにピーナッツクリームを入れ溶けるまでかき混ぜる。溶けたら塩・コショウで味を調える。

ホウレンソウに２をかけよく混ぜる。最後に乾燥パセリをふりかけて出来上がり。