大根とホタテ缶のサラダ

大根は皮をむき、食べやすい長さの棒状に切る。塩をふり、しばらく置いたら水気を絞る。

かいわれ大根は根本を落とし、半分の長さに切る。
かにかまも半分の長さにし、裂く。

ボウルにⒶを混ぜ合わせ、ほぐしたホタテ貝柱（汁は切っておく）と大根、かにかまを加えて完成。