練乳使用の生キャラメルの画像

Description

生クリームの代わりに練乳を使って作ってみたらなかなか美味しい。

材料 (18~20個分)

200g
50g
砂糖
10g
はちみつ
15g
バター
20g
バニラビーンズ
適宜

作り方

  1. 1

    材料を鍋に入れ絶えずかき混ぜながら煮詰める

  2. 2

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

作り方は生キャラメル(レシピID:745111 )と同じなのでそちらを参考にしてください。

このレシピの生い立ち

レシピID:748477 のチョコレート無しタイプ。
生クリームとチョコレートの脂肪分を補うためバターの量がチョコレートバージョンより少しだけ多い。
味もまあまあだしバニラビーンズを入れたら少しリッチな感じがして素敵かも。
レシピID : 750093 公開日 : 09/03/04 更新日 : 11/07/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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あらじおtomo
もう少し煮詰めて固くした方が良かったですが、優しい味で美味しいです。
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かぶとくん
練乳が入るととてもミルキーで美味しい!生クリ入りより好きかも!

つくれぽありがとうございます! 気に入ってもらえて嬉しい〜☆

初れぽ
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kittyv0u0v
柔らかくて綺麗にならなかった^^;甘すぎずおいしー!

煮詰め加減がちょっと難しいですよね~。美味しくてよかった~☆