簡単!まっすぐエビフライ♪
おーいごはん
作り方
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1
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普通に下ごしらえをします。
エビをの筋きりをして、まっすぐにしておきます。
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2
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塩コショウをして、
小麦粉、卵、パン粉をつけます。卵は、一個につき大さじ１の水を加えたほうがパン粉がつけやすいです。
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3
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4
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ココからがポイントです。
もう一度、卵、パン粉をつけます。
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5
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１８０度くらいの油で普通に揚げてください。
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6
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たったこれだけで、
プロのデキバエです～♪
お試しアレ～(^_-)-☆
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コツ・ポイント
パン粉は細めのものを使ってください。 その方が２度づけするのが簡単です。
このレシピの生い立ち
昔、バイトをしていたお店で教えてもらいました～♪
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