合わせ調味料で・∀・ぶり照り
ロンギヌスの槍
作り方
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1
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まず熱湯をぶりにサッとかけ、臭みを消します。そのあとキッチンペーパーで水気を取っておく。＊の調味料を混ぜ合わせておく。
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2
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ぶり全体に小麦粉をまぶす。
（こうする事で、焼いてる時に崩れにくくなります）
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3
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多めの油で皮の方から焼く。両面に焼き色が付いたら調味料を入れる。
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4
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このとき、入れた調味料をぶりにかけながら焼く。
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5
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タレがぶりに絡まったらぶりを取り出し、タレをしばらく煮詰める。
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6
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タレが照り照りになったら（１分くらい）ぶりにかけて完成・∀・
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コツ・ポイント
生姜を入れたらもっと美味しくなりそう！
このレシピの生い立ち
大好きなぶり照り！
超簡単・∀・
超簡単・∀・
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
