レンジでふわふわブルーベリー蒸しパン
作り方
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1
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脱酸素剤を取り除いたら
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2
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炭酸水を入れて
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3
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トロトロになるまでよく混ぜる。
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4
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スプーン2杯分くらいをブルーベリージャムと混ぜて
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5
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③に戻して軽く混ぜる。
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6
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600wのレンジで2分30秒加熱。竹串を刺してみて生地がつかなければOK。
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7
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コロンと取り出し、
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8
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お好みでスライスして完成。
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コツ・ポイント
ブルーベリージャム生地を入れたら、白い部分が残る程度にごく軽く混ぜてください。
このレシピの生い立ち
冷凍しておいたブルーベリーがたくさんあるのでジャムにして混ぜてみました。ふわふわの蒸しパンと相性ばっちり!