胡瓜と大根の白だし漬け 干しエビ入り
る～Xoxo
作り方
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1
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キュウリと大根をお好みのサイズに切ってビニール袋に入れます。
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2
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残りの材料を全て加えます。袋の上からモミモミしてから空気を抜き、口を結んで冷蔵庫へ。
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3
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途中で上下を返したり、モミモミしてムラを防ぎます。適度に味が馴染んだら完成です。冷蔵庫で2〜3日は保存可能です。
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コツ・ポイント
食感重視の場合、野菜は大き目にカット。味を早く馴染ませたい場合は小さ目/薄めに切ります。炒りごま・人参・キャベツ等を加えてもOKです。
このレシピの生い立ち
キュウリと大根が安く買えたので
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
る～Xoxo
