残ったカレーでポタージュスープ❤

残ったカレーでポタージュスープ❤
少しだけ残ってしまったカレーもクリーミーなポタージュスープに変身☆量も増えるので一人分のカレーでも家族で頂けちゃいます。

材料 (2~3人分)

残ったカレー
約200グラム弱(具込み)
牛乳
300~400cc

1

残ったカレーに牛乳を入れ弱火にかけのばす。

2

コンソメを入れ溶かす。

3

コンソメが溶けたら、バーミックスまたはミキサーにかけなめらかにする。

4

鍋に戻し、生クリームを入れ温まったら完成☆

コツ・ポイント

カレーに煮詰まり具合によって牛乳の量を調節してください。
ジャガイモが残ってると、トロっとします☆

このレシピの生い立ち

少しだけ残ったカレーを牛乳で増やしました(*^_^*)
レシピID : 750445 公開日 : 09/03/04 更新日 : 09/03/04

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