残ったカレーでポタージュスープ❤の画像

Description

少しだけ残ってしまったカレーもクリーミーなポタージュスープに変身☆量も増えるので一人分のカレーでも家族で頂けちゃいます。

材料 (2~3人分)

約200グラム弱(具込み)
固形コンソメ
1個
300~400cc

作り方

  1. 1

    残ったカレーに牛乳を入れ弱火にかけのばす。

  2. 2

    コンソメを入れ溶かす。

  3. 3

    コンソメが溶けたら、バーミックスまたはミキサーにかけなめらかにする。

  4. 4

    鍋に戻し、生クリームを入れ温まったら完成☆

コツ・ポイント

カレーに煮詰まり具合によって牛乳の量を調節してください。
ジャガイモが残ってると、トロっとします☆

このレシピの生い立ち

少しだけ残ったカレーを牛乳で増やしました(*^_^*)
レシピID : 750445 公開日 : 09/03/04 更新日 : 09/03/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
チェスナッツママ
感激の美味しさ!これからはカレーを一杯作ってスープ用に残します❤

美味しいですよね♪とっても綺麗な色!ありがとうございます!