黒豆と林檎のポタージュの画像

Description

黒豆と林檎がほんのり甘いポタージュです。

材料 (2杯分)

黒豆の水煮
100㌘
1/4個
200cc
コンソメ粉末
小さじ1
胡椒
少々

作り方

  1. 1

    写真

    林檎の皮と芯を取り除き、黒豆と共にブレンダーのカップへ入れる

  2. 2

    写真

    牛乳を入れてブレンダーに掛ける

  3. 3

    写真

    笊で濾し鍋に入れる

  4. 4

    沸騰させてから調味料を入れて仕上げる

コツ・ポイント

黒豆から煮込む場合は、出来るだけ柔らかく煮て下さい。

このレシピの生い立ち

正月用に買った黒豆の消費に追われ、苦肉の策で飲むことにしました。
レシピID : 7504885 公開日 : 23/04/15 更新日 : 23/04/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート