セロリとベーコンのスープ♪
チャイリ
作り方
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1
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ベーコンは縦に切ります。セロリもざく切り程度で。
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2
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お鍋にバターを入れニンニクとベーコンを入れて少し炒めます。
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3
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炒めたらセロリを入れてお水を400ccくらい入れ、ブイヨンも一緒に入れて煮込みます。
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4
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程よく煮込まれたら、塩とこしょうを入れて出来上がりです。
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コツ・ポイント
誰でも簡単に作れます。セロリの葉多めに入れると風味が出るような感じです。（気のせいだったりして…。）ニンニクとバターとセロリが口の中で融合します（笑）
このレシピの生い立ち
レタスの変わりにセロリにしたら美味しかったので載せました。
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