かぼちゃ焼きドーナツ
梨瀬かぁか
作り方
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1
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冷凍かぼちゃを耐熱ボールに入れて、電子レンジ600Wで3分チン。
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2
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熱いうちにバターを加え、一緒にフォークで潰し混ぜる。
（固い皮がある場合は取り除くか、キッチンバサミで細かく切る。）
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3
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砂糖、牛乳、卵の順で加えて、その都度混ぜる。（ここまではフォークでOK）
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4
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HMを2～3回に分けて入れて（ここからはヘラで）混ぜる。
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5
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ドーナツメーカーの電源を入れ、予熱する。
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6
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絞り袋に生地を流し入れる。
（牛乳パックに絞り袋を入れてからすると、１人でも簡単にできます。）
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7
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生地を絞り入れ、3分くらい焼く。
※ 入れる生地の量によって異なるので、様子を見ながら調整。
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8
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ラップして冷凍保存できます。
水にくぐらせてから30～40秒チンすると、ふんわり解凍できます。
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コツ・ポイント
HM入れてからは混ぜすぎないように、ヘラで切るように混ぜます。練るように混ぜたり、混ぜ過ぎると焼き上がりが固くなります。
このレシピの生い立ち
かぼちゃドーナツを作りたかったけど、ドーナツメーカーを使ったレシピがなかなか見つけられなかったので…ドーナツメーカーに付いていたプレーンドーナツのレシピの分量から少しずつ調整していきました。手順はより洗い物を減らしたり簡単になるように(笑)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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梨瀬かぁか
