小松菜とじゃこのふりかけ
Description
今回は「小松菜とじゃこの振りかけ」のご紹介♪
ごま油が香ばしく、ごはんが良く進みます!!豆腐にかけて食べるのもオススメ!
ごま油が香ばしく、ごはんが良く進みます!!豆腐にかけて食べるのもオススメ!
材料
(300ml)
作り方
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1
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【下準備】
・小松菜は塩(材料外)を加えた熱湯で下茹でし、冷水に取り水気を絞る。根元を除き、幅5mmに切っておく。
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2
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フライパンにごま油を熱し、小松菜・ちりめんじゃこを入れ、炒める(1〜2分)。
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3
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しょうゆ・ラブリーテフフレークを加え、炒め合わせる。
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4
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器に盛り付ける。
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コツ・ポイント
小松菜は、カルシウム・鉄・ビタミンCを多く含む食品!ちりめんじゃこは、小さいながら栄養素が豊富に含まれています。
栄養価が高く、ご飯のお供になる今回のふりかけは、是非作り置きして常備しておきたいメニューです!
栄養価が高く、ご飯のお供になる今回のふりかけは、是非作り置きして常備しておきたいメニューです!
このレシピの生い立ち
ラブリーテフフレークをつかったレシピです!
テフを入れることでどんなお料理もヘルシーに楽しめますね♪
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「ラブリーテフ」で検索してみてくださいね♪
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