小松菜とじゃこのふりかけの画像

Description

今回は「小松菜とじゃこの振りかけ」のご紹介♪
ごま油が香ばしく、ごはんが良く進みます!!豆腐にかけて食べるのもオススメ!

材料 (300ml)

200g
ごま油
大さじ1
しょうゆ
大さじ1
ラブリーテフフレーク
大さじ2

作り方

  1. 1

    【下準備】
    ・小松菜は塩(材料外)を加えた熱湯で下茹でし、冷水に取り水気を絞る。根元を除き、幅5mmに切っておく。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、小松菜・ちりめんじゃこを入れ、炒める(1〜2分)。

  3. 3

    しょうゆ・ラブリーテフフレークを加え、炒め合わせる。

  4. 4

    器に盛り付ける。

コツ・ポイント

小松菜は、カルシウム・鉄・ビタミンCを多く含む食品!ちりめんじゃこは、小さいながら栄養素が豊富に含まれています。
栄養価が高く、ご飯のお供になる今回のふりかけは、是非作り置きして常備しておきたいメニューです!

このレシピの生い立ち

ラブリーテフフレークをつかったレシピです!
テフを入れることでどんなお料理もヘルシーに楽しめますね♪
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「ラブリーテフ」で検索してみてくださいね♪
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レシピID : 7507025 公開日 : 23/04/17 更新日 : 23/04/17

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