簡単！豚コロッケ
だんどり亭
作り方
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1
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豚ひき肉を炒める。
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2
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ペーパーで油を切る。
じゃがいもは皮を剥き、ラップで包み、レンジ(600w)で2分半、返して2分半加熱する。
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3
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じゃがいもをマッシュして、肉、Ａを加えてよく混ぜる。
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4
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成型して小麦粉卵パン粉をつけ、170度の油で3分ほど揚げる。
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コツ・ポイント
豚ひき肉は脂が多いので炒めて脂を切ってさっぱりしたコロッケにしましょう。
このレシピの生い立ち
牛肉の代わりに豚肉入りのコロッケにしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
だんどり亭
