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春キャベツと鶏ガラスープの塩中華そば♪

春キャベツと鶏ガラスープの塩中華そば♪の画像

Description

簡単！シンプル！
鶏塩スープと春キャベツがベストマッチ
パルメザンチーズがいい仕事します♪

材料 （1人前）

鶏がらスープ
400ml
鶏もも肉
100グラム
春キャベツ
100グラム
創味シャンタン
小さじ1
塩
小さじ3分の1
焼きそば麺
1玉
■ 粗挽き黒胡椒
■ パルメザンチーズ

作り方

  1. 1

    写真

    鶏ガラ2~3羽分にネギ、ニンニク、しょうが、酒、水を投入
    アクを取りながら1時間以上煮てそのまま放置
    濾して使用

  2. 2

    写真

    鶏ガラスープが沸騰したら鶏もも投入
    しっかり火を通したら創味シャンタンと塩を投入

  3. 3

    写真

    キャベツを投入
    あまり煮すぎないように

  4. 4

    写真

    麺の袋を少しだけ開封してレンジで50秒し、鍋に投入　1分ほど煮たら火を止める

  5. 5

    写真

    仕上げに粗挽きコショウとパルメザンチーズをたっぷり♪

コツ・ポイント

鶏ガラスープが面倒なら、水と鶏ももだけでもいけます笑笑
鶏ガラはスーパーの端っこにあります！激安なのでぜひお試しを♪

このレシピの生い立ち

お昼に麺類が食べたい！と思い立ち笑笑
塩だしにパルメザンチーズはなかなか美味しい！
レシピID : 7508401 公開日 : 23/04/18 更新日 : 23/07/15

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春キャベツと鶏ガラスープの塩中華そば♪
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