おから100%と胡麻☆香ばしいクッキー

生おから、砂糖、塩をスプーンで混ぜ合わせて、

残りの材料を全て入れて、スプーンで混ぜる。

クルミは手で砕きながら加える。

丸めて手で少し押さえて、シートを敷いた天板に載せ、

170度予熱。

下段で25分焼く。

天板に載せたままそのまま少し置いておく。

見た目はアレですが、美味しい！

これくらい薄いと、周りの薄いところがカリカリして美味しい！

マスコバド糖

無精製。純黒糖。
やさしい甘さと糖蜜のコク、あっさりとした後味、旨味があるのにクセがないのが特徴。

胡桃の効能
悪玉コレステロールや中性脂肪を下げ血管を柔軟に保つ効果ありで生活習慣病のリスクを下げたり、脳活にもいいとか。

毎日ひとつかみ程度がいいらしいです！