ガリバタSHISHAMO 簡単おつまみ

ししゃも、にんにく、バターをフライパンで焼く。
ししゃもは裏返して両面色づくまで焼きます。

火が通ったら、白ワインを加え、アルコールが飛ぶまで煮詰めます。
ワインがなければスルーしてもOK

仕上げに、塩を少々振りかけて完成。
盛り付け時にイタリアンパセリ等を振りかけると彩りよくなります。