魚の塩こうじ焼き

Name: 魚の塩こうじ焼き
Yield: 4人分
Ingredients: 生さけ 4切（1切80g位）; 塩こうじ 大さじ1; 付け合わせ; ブロッコリー 120g

Description

味付け簡単塩こうじのみ！漬けて焼くだけ。塩こうじが素材のうまみを引き出した一品。
～素材の味を活かして簡単に！～

4切（1切80g位）

塩こうじ

大さじ1

■ 付け合わせ

120g

下味をつけて焼くだけ。手軽に作ることができる一品です。さわら・めかじきなどでも作ることができます。塩こうじが素材のうまみを引き出してくれます。

クッキングシートや紙カップ等を使用する方への注意

みんなで楽しくおいしくvol.5
レシピ提案
区立喜多見中学校

レシピID : 7509616 公開日 : 24/04/16 更新日 : 24/04/16

世田谷保健所健康推進課の公式キッチンです。
せたがや食育メニューや適塩メニューなどのレシピをご紹介します。