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卵、牛乳不使用でも可*ココアスコーン

卵、牛乳不使用でも可*ココアスコーンの画像

Description

表面はカリッ、中はしっとり
量って、混ぜて、焼くだけ

材料

米粉(今回は百均で買ったものを使用)
50g
小麦粉orおからパウダー
30g
ココアパウダー
10g
甘味料(砂糖、はちみつなど)
30g
お好みで砕いたクルミ
適量
ベーキングパウダー
小さじ１
油(バター、オリブオイルなど家にあるもので)
20g
豆乳or水or牛乳
80ml

作り方

  1. 1

    オーブン200℃の予熱を開始する

  2. 2

    ボールに粉系をはかりいれ、ゴムベラで混ぜる

  3. 3

    それ以外の材料をはかりいれ、ゴムベラで混ぜる

  4. 4

    天板にクッキングシートをひく

  5. 5

    その上に先程の生地をスコーンの大きさに等間隔に置く

  6. 6

    予熱が終わったら、200℃で15分焼く。(各ご家庭のオーブンにより焼き加減が異なるため調整してみてください。)

コツ・ポイント

手が汚れるのが嫌なので、ゴムベラで成型までしちゃいます。笑

このレシピの生い立ち

極力家にある材料でつくれるレシピを考えました
レシピID : 7510392 公開日 : 23/04/21 更新日 : 23/04/21

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