米粉でパリリ、ナスの唐揚げの画像

Description

ナスはなんでも美味しい。油と合う。米粉をまぶしてカラッと唐揚げ。あとはポン酢でも、めんつゆでも付けて食べる!

材料 (2人分)

2本
大さじ2
 
米油
適宜

作り方

  1. 1

    ナスはスティック状に切り塩水に10分つける

  2. 2

    水気をきったら、米粉をまぶして、米油でカラッと揚げる

コツ・ポイント

何も付けずに揚げるのでなく、米粉をまぶす

このレシピの生い立ち

ナスをあげようとして、米粉をまぶしてみた。予想外な美味しさ!
レシピID : 7510897 公開日 : 23/04/21 更新日 : 23/04/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (1人)
写真
よちりん
茄子大好き茄子の唐揚げ美味しかったからリピ

リピありがとう! これから、ますます、ナスが美味しくなる季節です。 実は、我が家も昨日これでした。

初れぽ
写真
よちりん
米粉でカラット揚がって美味しい。塩振って食べました

カラッとあがってよかったですー! この方法だと、孫も大喜びで食べます! つくれぽありがとうございます。