米粉でパリリ、ナスの唐揚げ
作り方
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1
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ナスはスティック状に切り塩水に10分つける
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2
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水気をきったら、米粉をまぶして、米油でカラッと揚げる
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コツ・ポイント
何も付けずに揚げるのでなく、米粉をまぶす
このレシピの生い立ち
ナスをあげようとして、米粉をまぶしてみた。予想外な美味しさ!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ナスはスティック状に切り塩水に10分つける
水気をきったら、米粉をまぶして、米油でカラッと揚げる