Pizza a sette sfogli

粉をテーブル又はボールに入れ真ん中に穴をあけ、ワイン、オイル、塩を入れ少しずつ壁を崩すように混ぜていく。

生地が滑らかになったらラップに包み30min〜1z時間冷蔵庫で休ませる。

詰め物の自領を全て合わせる。

天板に1枚の生地を置き詰め物を６頭分にした1／6を乗せ生地を乗せを繰り返しミルフィーユのように積み上げる。

180℃のオーブンで25〜30分焼く。