簡単コチュジャン

Name: 簡単 コチュジャン
Ingredients: 麹味噌 200ｇ; 唐辛子 (韓国産の粉状の物) 50ｇ; 三温糖 130ｇ; 水 160cc; 塩 小さじ１; 酒 大さじ２

Description

買うと高いコチュジャンも、作れば安く大量に♪

麹味噌

200ｇ

唐辛子 (韓国産の粉状の物)

50ｇ

三温糖

130ｇ

160cc

塩

小さじ１

酒

大さじ２

砂糖＆塩を溶かす為に火にかけるので、溶けたら火をとめて大丈夫です。
☆唐辛子は必ず韓国産の物を使用して下さい☆

母が昔お料理教室で習ってきたレシピです。今では家に常にある状態に♪

レシピID : 751118 公開日 : 09/03/07 更新日 : 09/03/07