春菊のおひたし
ぼなぱっど
作り方
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1
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春菊を食べやすいサイズにカットする
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2
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沸騰したお湯で1分程度茹でる。茎の火の通りずらいほうから入れる
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3
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茹でた春菊をザルに移し、熱が取れるまで冷ます
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4
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お皿にもり、鰹節と醤油を少しかける
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コツ・ポイント
生でも食べられるので、茹ですぎ注意です！
このレシピの生い立ち
知人に新鮮な春菊をもらったので、簡単にできる料理を作ってみました！
393万
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ぼなぱっど
