アレンジ自在★イチゴのNYチーズケーキ

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Description

自分用の覚書です。昔の本で見て20年前から何度もリピしてる、めちゃくちゃ美味しい失敗なしのレシピをイチゴ入りで。

材料 (18センチホール)

150g
3個
大さじ2
砂糖
120g
レモン汁
大さじ1

作り方

  1. 1

    材料全部をミキサーで撹拌。クッキングペーパーをしいた型に流し込んで焼くだけ。

  2. 2

    天板にお湯を張り200度で30分、160度で30分。

  3. 3

    フルーツを変えたり、ベークドチーズケーキに変えたり、アレンジしやすく、まず失敗しない20年リピしまくりの黄金レシピです。

  4. 4

    天板にお湯を張らずに焼くとベークドチーズケーキになります。

コツ・ポイント

◆多少分量が違っても大体美味しく焼けます。
◆大きめのミキサーじゃないと入らないです。2回に分けるとか工夫して撹拌しましょう。
◆イチゴを他の果物に変えても作れます。
◆砂糖を糖類ゼロのシュガーカット60gに変えて作るのが気に入ってます。

このレシピの生い立ち

冷凍イチゴが余っていたので何かに利用したくて、いつものチーズケーキに入れてみました。
レシピID : 7513451 公開日 : 23/04/25 更新日 : 23/04/25

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