業務用スーパーのピタブレットで簡単ケバブ
Description
業務用スーパーのピタブレットを使ってとても簡単・絶品なピリ辛ケバブを作ってみました。
ビールにぴったり＊
ビールにぴったり＊
栄養士のゆいごはん。
作り方
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ソースの材料を全て混ぜ合わせます。
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鶏肉を薄く切り、ジップロックに入れ、お肉用味付けの材料を入れ15分程度漬け込みます。
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3
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フライパンにオリーブオイルをひき、②に火が通るまでで炒めていきます。
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4
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ピタブレットを1000Wで3~5分、少しこんがりするまで焼きます。
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④を半分に切り、中に千切りキャベツ・トマト・を詰め、①のソースをかけます。
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完成です。
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今回使用したピタブレットはこちら。お値段は５枚入りで税込み321円です。
半分に切って使用すると１食分は約64円！
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＊栄養士の豆知識コーナー＊
今回はソースに使用したヨーグルトについての豆知識をご紹介します。
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【ヨーグルトの栄養・効果】
乳酸菌の働きにより腸内の善玉菌を増やし悪玉菌を抑制する働きがあると言われています。
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【保存方法】
お皿に移す場合は清潔な容器に入れラップをしてから冷蔵保管しましょう。
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【調理のコツ】
表面に出てくる成分は乳清です。
ヨーグルトの成分が豊富に含まれているので捨てずに一緒に食べましょう。
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【選び方のコツ】
保健効果が証明されたヨーグルトにはトクホ（特定保健用食品）マークがついています。
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トクホマークがついているヨーグルトのご紹介
・ナチュレ恵（雪印メグミルク）
・生乳100％ヨーグルト（小岩井乳業）など
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コツ・ポイント
・おろしにんにくはチューブでも可ですが生にんにくをすりおろしたほうが風味も味も本格的になるのでできれば生にんにくを使用して下さいね。
・今回は鶏肉を使用しましたが牛肉や豚肉でも美味しくできます。
・今回は鶏肉を使用しましたが牛肉や豚肉でも美味しくできます。
このレシピの生い立ち
業務用スーパーにピタブレットが売っていたので簡単に美味しく作れるケバブが食べたくて作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
栄養士のゆいごはん。
