簡単! ビーツのサラダ 生食版の画像

Description

ビーツが茹でずに手早く食べられます!

材料

生ビーツ
適量
適量
(にんじん)
適量
りんご酢(または米酢・穀物酢)
適量
適量
オリーブオイル
適量

作り方

  1. 1

    ビーツ、りんご、にんじんは、皮をむき、チーズおろし(グレーター)の粗い面でおろす。

  2. 2

    塩少々、酢適量をふりかけ、オリーブオイル適量を回しかけて混ぜる。

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

ビーツの量が少なかったのでかさを増やすためにニンジンを入れましたが、味のことを考えるとビーツとりんごだけがお勧めです。だいたいビーツとりんご、2:1ぐらいの量が適当だと思います。

このレシピの生い立ち

ビーツは茹でるのにすごく時間がかかりますが、生のままでも食べられるんです。
レシピID : 751725 公開日 : 09/03/06 更新日 : 09/03/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

17 (13人)
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NicoCook18
ビーツが生で食べられるって手軽ですね!酢がなかったのでレモン汁+黒胡椒にしました。おいしかったでーす!
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A子/ワンオペ中
シャキシャキ食感が美味しかったです!茹でずに手軽に作れました(^^)
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KAEDEレシピ
ビーツとりんごすごく合います^ ^爽やか納豆サラダです❤️
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昔はひでじぃ
ビーツとリンゴのみで作りました。クセもなくおいしく食べられました。スープ以外の使い道が見つかって嬉しいです。