カニカマと小松菜のさっぱり生姜醤油和え
にの_recipe
作り方
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1
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小松菜を茹で、固く絞り、一口大に切る。
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2
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ボールに★印を混ぜ、小松菜とカニカマを加えてざっと混ぜる。
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コツ・ポイント
生姜と出汁醤油で風味豊かに。
生姜は、チューブを使わずに自分でおろすと、より風味が引き立ちます。出汁醤油が無ければ、普通の醤油でもOKです。
小松菜とカニカマがしんなりしてしまうので、食べる直前に和えるのがおススメです。
生姜は、チューブを使わずに自分でおろすと、より風味が引き立ちます。出汁醤油が無ければ、普通の醤油でもOKです。
小松菜とカニカマがしんなりしてしまうので、食べる直前に和えるのがおススメです。
このレシピの生い立ち
少し前に、蟹風味かまぼこが高齢者に大人気というニュースを見ました。
たんぱく質を手軽に摂れるから、という理由でした。若者から高齢者まで人気の高い蟹カマを使って、栄養豊富でノンオイル、ヘルシーな1品を作りました。
大人のお酒のお供にも。
たんぱく質を手軽に摂れるから、という理由でした。若者から高齢者まで人気の高い蟹カマを使って、栄養豊富でノンオイル、ヘルシーな1品を作りました。
大人のお酒のお供にも。
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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