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お湯を沸かす分量外の塩を入れる
ウインナーを斜めに薄く切る
フライパンにオリーブオイルを入れ、刻みニンニクをいれ弱火で熱する
ニンニクに泡が出てきたら、ウインナーを追加
お湯にパスタを投入
フライパンへ刻み唐辛子とバジル投入(ニンニク焦げないように注意!)
ウインナーが焼けてニンニクから香りがしてきたら、コンソメ追加して混ぜる
パスタの茹で汁をフライパンへいれ、素早く混ぜて乳化
ソースの味見をして少ししょっぱい程度ならOK、足りなければ塩をひとつまみ
お湯からパスタをあげてフライパンへ入れて煽る
ブラックペッパーを軽く入れて、盛り付け