あさり味噌焼き飯の画像

Description

味噌のおこげがちょっと嬉しい!

材料 (2~3人分)

◎味噌
20g
350g
米油(炒め用)
約小さじ1
少々
★かつお節、醤油
少々

作り方

  1. 1

    写真

    冷凍のあさりむき身をレンジで解凍する。
    ボールにアサリのむき身と味噌を入れる。混ぜ合わせる。

  2. 2

    写真

    温かいご飯を加える。

  3. 3

    写真

    青ネギも加えて混ぜ合わせる。
    (a)

  4. 4

    写真

    フライパンに炒め用の油を引き、(a)を炒める。
    たまに返すとおこげが出来ていい。
    味見をして、塩で調える。

  5. 5

    写真

    器に盛る。
    ★をかける。

コツ・ポイント

解凍した時のアサリの汁も使おう!

このレシピの生い立ち

最初は味噌お結びにしたかったんですが。
味噌のおこげもたべたくなって、
急きょ変更!
レシピID : 7518202 公開日 : 23/05/02 更新日 : 23/05/02

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