居酒屋風☆長芋のとろろ焼き☆明太子味
Description
家に有る明太子のふりかけを使い居酒屋風の味にしました♪明太子買うよりコスパがいい!
お酒のおつまみにピッタリ!
お酒のおつまみにピッタリ!
材料
(2〜3人分)
450g
明太子ふりかけ(明太子ふりかけならなんでも可)
適量
とろけるミックスチーズ(とろけるチーズならOK)
お好みの量
お好みの量
カット青ねぎ
適量
20〜25g
■
※だし醤油系なら長芋に合うと思います!
油(グラタン皿に塗る)
少量
作り方
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1
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ボウルにおろし器で長芋をすりおろしながら入れ、牡蠣醤油を入れ混ぜる(味見して調整して下さい)
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2
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グラタン皿に長芋を入れ、上から明太子のふりかけをかけ、チーズをのせ、オーブンレンジのグリル機能で5〜7分の間で焼く
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3
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焼き終わったらねぎ、刻みのりをかけ完成
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4
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※オーブンレンジは機種によって違うので焼くときは様子見ながらで!
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5
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※グラタン皿に油薄く塗ってください。
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コツ・ポイント
焦げないように注意!
塩辛くなるのでふりかけのかけ過ぎに注意!
塩辛くなるのでふりかけのかけ過ぎに注意!
このレシピの生い立ち
居酒屋で食べたのをアレンジしました♪