豚肉とナスの甜麺醤炒めの画像

Description

ナスの味噌炒めに少し飽きたので甜麺醤を使ってみました。

材料 (2人分)

胡麻油
大さじ1
250g
1本
大さじ1
みりん
大さじ1
醤油
大さじ1
甜麺醤
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    胡麻油を熱し、塩胡椒して豚肉を炒める

  2. 2

    写真

    豚肉の色が変わったらナスを投入し
    酒・みりん・醤油・甜麺醤を加える

コツ・ポイント

炒めて調味料を加えるだけ。
時短の料理です。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫の茄子を使い切りたくて。
レシピID : 7518425 公開日 : 23/04/30 更新日 : 23/04/30

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