マル秘♡大根の漬物♡さっぱり醤油漬け♡

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Description

地元で採れる秋の高原大根で作ると本当においしい。

材料

200g
aしょうゆ
60cc
a酢
30cc
a砂糖
40g
a酒
5cc

作り方

  1. 1

    写真

    大根の皮を剥き半月状の薄切りにする。

  2. 2

    写真

    aを小鍋に入れ一煮立ちさせる。

  3. 3

    写真

    ジップロックに大根を入れaを入れ冷蔵庫で半日〜1日置く。

コツ・ポイント

大根は結構薄りにする。

このレシピの生い立ち

職場の先輩のお母さんに教わった、マル秘のレシピです。
レシピID : 7518721 公開日 : 23/05/01 更新日 : 23/10/24

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