介護食 ブロッコリーのブーケサラダ
そふまる
作り方
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1
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具材を用意する。
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2
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茹で卵を作り、食べやすい大きさにカットする。
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3
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サニーレタスはしっかりと洗い、水気を切っておく。
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4
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ブロッコリーは電子レンジで温める。（５００W １分）
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5
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お皿の縁に沿うようにサニーレタスを盛り付ける。
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6
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ブロッコリーを盛り付けて、最後にカットした茹で卵を盛り付ける。
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7
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お好みのドレッシングをかければ完成。（今回は青じそドレッシング使用）
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コツ・ポイント
★卵の代わりに、コーンやトマト、海老など色々アレンジしてみて下さい。
★そふまる公式オンラインショップhttps://www.meihan-sofumaru.com/にてお買い求めいただけます。
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このレシピの生い立ち
ブロッコリーは、ユニバーサルデザインフード区分【歯ぐきでつぶせる】やわらかさです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
そふまる
