【桜鯛は刺身が最高！】
Description
旬の桜鯛を捌いて♡プリプリのお刺身に♡魚にある甘味がわかりやすいこの時期の桜鯛は絶品！自分で捌くとお得感が嬉しい
♡マッキークッキング
材料
（1匹分）
桜鯛
1匹
作り方
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1
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桜鯛を捌きます
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2
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ウロコを
しっかり取ります
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3
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頭をおとして
内臓を取り出して
キレイに洗います
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4
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腹←背・背→腹
この順番で
3枚おろしに
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5
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☆中骨と頭は
あら煮で食べました
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6
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腹骨を外して
皮をひいて
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7
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食べやすく
刺身用にカットして
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8
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お皿に盛って
完成♡
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9
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★捌いてみようの
レシピID: 7361301
こちらからも
参照できます
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10
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捌き動画
https://youtube.com/shorts/yn58merTgfw?feature=share
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コツ・ポイント
捌き方はYouTube
【のんだくれBARBA】でも
参照できます
【のんだくれBARBA】でも
参照できます
このレシピの生い立ち
会長のお魚屋さんより♡桜鯛が届いたのでお刺身に♡
