10分!エレンギ小松菜ウスターソース炒め
作り方
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1
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野菜を切っておく
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2
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フライパンにごま油、にんにく入れて香りが立ったらお肉、ネギ、小松菜の茎、塩コショウ入れる
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3
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お肉に火が通ったら、残りの具材、白だしを入れて軽く炒める
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4
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最後にウスターソース入れて、全体に火が通ったら完成!!
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コツ・ポイント
小松菜の茎は火が通りにくいのでネギと一緒に早めに炒める!
白だしを先に入れると、水分が出てきて焦げない!(ソースは焦げやすいです)
野菜の量で水分が違ってくるので調味料で調整してください!
白だしを先に入れると、水分が出てきて焦げない!(ソースは焦げやすいです)
野菜の量で水分が違ってくるので調味料で調整してください!
このレシピの生い立ち
エレンギ小松菜ネギを消費したくて!