筍のマヨチキン
無量庵ＵＫＩ
作り方
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1
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フライパンにサラダオイルを入れてにんにくを炒める
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2
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玉ねぎを微塵切りして炒める
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3
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玉ねぎがしんなりしたら鶏肉を入れる
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4
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鶏肉に火が入ったら一口大の筍とマヨネーズを入れる
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5
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全体によく馴染んだら微塵切りした分葱を入れて出来上がり
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ちょっと変わった旬の筍料理を食べたくて作ってみたのがこれ。↓
http://muryouan.anaina.net/ten/ten_kongetunoryouri_2023_05.htm
http://muryouan.anaina.net/ten/ten_kongetunoryouri_2023_05.htm
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