和風☆しふぉんけーき

卵を黄身と白身に分けて、黒糖を半分ずつ使い、白身はメレンゲに、黄身は倍くらいになるまでミキサーであわ立てる。

黄身に牛乳、粉類を入れて、よく混ぜる。

②にメレンゲを少しずつ加える。
最後はメレンゲのボールに全量移し変える。

焼けたら冷まして出来上がり♪

私の作り方が悪いのか、粉末黒糖使ってるのに、たまにジャリっと…でもこれが逆にウマイｗｗ