辛味が旨い！ブロッコリーの生姜炒め
悠美姉
作り方
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1
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生姜の皮を剥き、千切りにします。
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2
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フライパンにオリーブオイルと生姜をいれて香りを出します。
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3
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冷凍ブロッコリーを加えて蓋をして蒸し焼きにします。
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4
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ブロッコリーが柔らかくなったら、醤油、みりんを加えて絡めます。
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5
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白胡麻を加えて炒めます。
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6
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お皿に盛りつけたらできあがりです。
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コツ・ポイント
冷凍ブロッコリーを使う場合は、今回の方法でOKですが、生のブロッコリーを使う場合は水を少しいれて蒸し焼きにしてくださいね。
このレシピの生い立ち
お酒のおつまみにもう1品ほしいけれど、おうちにある材料が少なったので、アルモンデ作ってみました。ピリっとした辛味でお酒が止まりません！
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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悠美姉
