キュウリとオレンジの時短酢の物
コネコリン
作り方
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1
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キュウリはスライサーで食べやすい大きさに切る。塩もみはしません。
今回はこちら使用
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2
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オレンジは、色々な切り方がありますが、好きな切り方で、小さくカットする。
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3
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飾り用ミニトマトを切る
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4
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キュウリにかんたん酢をかけて、しんなりするまでもむ。かんたん酢はたっぷりかけました。
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5
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キュウリの水気をきり、オレンジを加えて混ぜる。盛りつけてミニトマトを飾って出来上がり。
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コツ・ポイント
キュウリのサクサク感を残したくて塩もみしません。オレンジを加えると甘くなります。お好みで塩を加えても。
このレシピの生い立ち
オレンジが沢山あって、料理に使えないかと…
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