濃厚!醤油と白だしのクリームパスタ

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Description

しめじが和洋風のソースとよくあいます。ほうれん草などの代わりに、小松菜、茄子、ネギ、エビなどでも美味しく作れます。

材料

160~200グラム
 
にんにくチューブ
1cm
オリーブオイル
大さじ1杯
1房
しょうゆ★
大さじ2杯
白だし★
大さじ2杯
300cc
赤味噌
20g

作り方

  1. 1

    パスタを茹でる。通常のゆで時間のマイナス1分ほどで(少し固いくらい。あとでソースにあわせて炒めるので)

  2. 2

    にんにくチューブを1センチほどフライパンに出し、オリーブオイルで炒める。切ったウインナー、しめじ、ほうれん草も入れる。

  3. 3

    具材に火が通ったら★の調味料を入れ、さらに炒める。その後、茹でたパスタを入れ数分絡めて出来上がり!

コツ・ポイント

隠し味の赤味噌で全体の味をひきしめています

このレシピの生い立ち

ソースを作っている会社のパスタレシピに赤味噌などのアレンジを加えてみました。
レシピID : 7523705 公開日 : 23/05/07 更新日 : 23/05/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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エル♀
茄子、えのきで🍆美味しくいただきました🍝
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ゆうまいズ
枝豆とワケギ、半分生クリームで。和風クリーム美味しかったです😋

ありがとうございます。枝豆など、少し夏っぽくていいですね。生クリームが冷蔵庫にあるの、すごいですね!

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くまstar
一人ランチにいただきました。クリームスパですが、和の味付けで飽きずにいただけました。隠し味の味噌いいですね。

ありがとうございます。味噌合いますよねー。嬉しいです。

初れぽ
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クックN7NFO7☆
家にある材料で美味しい!!

美味しそうですね。ありがとうございます